Zwischen Rapsblüten und Ritterromantik
Petra Fath
192 Seiten, gebunden,
Format: 17,5×24,5 cm
ISBN 978-3-86037-438-2

So abwechslungsreich wie das Maifeld selbst präsentiert ihnen die Autorin eine Fülle von Geschichte, Kultur und kulinarischen Köstlichkeiten ihrer Heimat. Es enthält über 150 regionale, traditionelle und fast vergessenen Rezepte. Aber auch abgewandelte, verfeinerte oder durch Experimentierfreudigkeit ganz neue Rezepte finden hier Platz und regen zum Nachkochen an. Zubereitet mit zahlreichen Kurzgeschichten und Sagen, gewürzt mit Mundartgedichten sowie Anekdoten wird der Inhalt des Buches mit über 400 Fotos verfeinert und mit viel Liebe serviert.

Liebe geht durch den Magen. Dieses Sprichwort kann ruhig wörtlich verstanden werden – auch wenn es um die Liebe zur eigenen Heimat geht. Die Edition Limosa liefert mit „Das Maifeld Kochbuch“ gleich einen Beweis: Petra Fath kombiniert ortstypische Rezepte und Geschichten aus dem Maifeld mit zahlreichen Fotografien aus der Region zu einer kulinarischen Rundreise durch eine der schönsten Ferienregionen in Mitteldeutschland.